ปลาซาบะได้รับการเลือกให้เป็น “อาหารแห่งปี” ของญี่ปุ่นประจำปี 2561

ปลาซาบะได้รับการเลือกให้เป็น “อาหารแห่งปี” ของญี่ปุ่นประจำปี 2561

การสำรวจประจำปีทางเว็บไซด์ของสถาบันวิจัยกูรูนาบิ จะเลือกอาหารหรือเครื่องดื่มที่สะท้อนถึงค่านิยมการรับประทานในปัจจุบันได้มากที่สุด โดยการสำรวจนี้เริ่มมาตั้งแต่ปี 2557

ผลสำรวจปีนี้ระบุว่า ผู้คนในปัจจุบันคำนึงถึงสุขภาพและความสุนทรีย์และเลือกปลาซาบะเพราะปลาซาบะช่วยลดไขมันชนิดที่เป็นกลาง ทั้งยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมกา 3 และวิตามินบี 2 รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ กล่าวกันว่าวิตามินบี 2 มีผลดีต่อผิวหนังอีกด้วย ผลสำรวจชี้ว่าจำนวนครั้งของการค้นหาอาหารที่ทำจากปลาซาบะ ผ่านทางออนไลน์นั้นเพิ่มขึ้นอย่างมากในปีนี้

เจ้าหน้าที่กล่าวว่าปลาซาบะกระป๋องได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิงทำงานเพราะพร้อมทานได้ทันที ทั้งยังได้รับความนิยมในหมู่ครอบครัวในฐานะอาหารสำรองฉุกเฉินซึ่งเห็นได้ชัดจากกรณีภัยพิบัติทางธรรมชาติหลายระลอกที่ญี่ปุ่นในปีนี้

รับชมวีดิทัศน์ประกอบข่าวได้จากลิงก์นี้
https://www3.nhk.or.jp/n…/html/20181206/k10011736891000.html
ติดตามรายละเอียดของข่าวอื่น ๆ ได้ที่นี่
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/th/news/

Share this post